
Dolce & Crepes 充滿食趣的小店
Dolce &Crepes 隱藏在行天宮捷運站旁的小巷中,會踏入這間店也是老妹的朋友帶我們來的,吃過一次後對店裡的餐總是念念不忘,所以接續也帶過幾個同事朋友來店裡用餐,店裡的擺設跟主人一樣很隨性也很輕鬆,是一間很特別的創意料理店。
這回來又多了許多菜色,我們點了菌汁考汽球+聖火汁、油封鴨腿(奇味)、手工麵包、川麻口水雞+Faust、兩份升級成套餐、最後是今天來的目的提拉米蘇。
小飛豬的手工麵包可不是蓋的,烤的酥脆用手撥開會有喀嚓的一聲,麵包香氣十足又有韌度,沾著橄欖油或是後來上桌的鴨腿醬口味都很搭。
scone加上隨季節變化的果醬,每次來都要猜猜今日果醬口味。
加了五印醋、巴什米克醋和胡椒的沙拉,我想會用這種搭配的也只有這邊吧!
油封鴨腿(奇味),鴨肉非常有彈性且連盤底的醬都吃的出鴨香味。
菌汁考汽球+聖火汁,這道是百頁豆腐料理,泡過菌汁醬料後再送入烤箱將表皮烤的酥脆,質地吃起來很滑順。很難想像以往在滷味攤或是火鍋店最不愛吃到的百頁豆腐,居然可以做成口味很精緻的料理,搭配沒有酒精的聖火汁大大提昇整體的口感喔!
因 為在場有兩位無法吃辣,所以我們點了小辣的川麻口水雞,雞肉吃起來好嫩唷!醬料的層次感超豐富的,沾了一口有點微酸微麻的感覺,之後突如其來的香菜味會擴 散到整個口腔,但是搭配著雞肉吃卻不會有喧賓奪主的感覺,總覺得這沾將應該要吃大辣才過癮呀!洋蔥最後再品嚐,讓他泡在醬汁裡的時間越長嗆辣味越低。
Faust是搭配川麻口水雞的飲品,想知道搭配起來有什麼口感嘛?那就來店裡試試看吧!
套餐有的玉米汁,是用新鮮的玉米直接打的,溫溫的喝起來很甜又帶著濃厚的玉米香。
點了榛果巧克力和黑糖起司可麗餅作為套餐的甜點,原本想點推薦的花生醬起司可麗餅,但是起司都被拿來做提拉米蘇了,所以今天殘念的沒吃到。
再來就是今天來的目的,用餅乾做成的提拉米蘇帶著淡淡的咖啡香,外層微甜的醬汁搭配有咬感的巧克力,每一口吃起來都有不同的感受,一反坊間甜到膩又加上過分凸顯咖啡香料的單一口感,真是目前吃過最好吃的提拉米蘇。
今天很有口福的,老闆宅配了一整箱的蚵仔剛好送到店裡,所以在場的大家就額外好吃的蚵仔料理(有兩種不同的調味唷!),再搭配上Chardonnay又打開了我不一樣的味蕾世界。
很推薦大家來Dolce & Crepes來品嚐好料理,但是來之前可能要先打個電話詢問有沒有開店,畢竟這是一間很隨性又充滿驚喜的小店。
Dolce & Crepes
地址:台北市中山區松江路330巷31號
電話:0910202340
facebook: https://www.facebook.com/pages/Dolce-Crepes/201758479874591
- 0910202340
- 台北市中山區松江路330巷31號
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Oct 26 Wed 2011 15:20 鬧區中寧靜的客廳咖啡館-Dolce & Crepes 鬧區中寧靜的客廳咖啡館-Dolce & Crepes 【記者Cassandra/採訪報導】 轉進松江路330巷,你會用疑惑地看著這31號住戶,這裡是別人家的客廳?還是一家別具特色的咖啡店呢?挪進腳步,撲鼻而來的咖啡香會衝破你的思考,管他 是別人家還是咖啡廳,也要上前討杯咖啡再說!一探頭,熱情的Andrew上前招呼,招呼我們脫掉束縛的鞋子,招呼我們選個可以好好享受下午時光的座位,就 這樣,我們融入了這個小天地,也愛上了他。 店內有很多別具心裁的擺飾,從牆壁上Andrew親自畫的飛天豬,剛送來裝著每天一早被過濾兩次優質好水的瓶子,到櫃台旁掛滿可愛無尾熊的裝飾樹,還有店內的掛畫,再再讓人感受到濃厚的人文氣息。 Andrew回憶著之前在歐洲旅遊令他深深著迷的咖啡文化:下班後選一家投緣的咖啡店,在裡頭靜靜地待著,品嘗著手中的絕妙飲品,很幸運地,外頭可能正在 上演一段即興的演奏會….。在陷入回憶之際,Andrew已暗暗地為我們安排好今日的茶點,特調黑咖啡(哥倫比亞+曼特寧)和脆、粉、焦三種層次口感的黑 糖起司法式可麗餅。 一家由車庫整理成的咖啡店,飄散著第二客廳(2nd lounge)的溫馨概念,平淡的開水、每顆咖啡豆和每顆加在可麗餅裡的蛋都有Andrew的用心,時時造訪,有不同的驚喜等著你,是一場清新的品茶會, 還是笑鬧不絕的啤酒大會?不管如何,都歡迎你把這裡當家,常來坐坐。 Dolce & Crepes 地址:台北市中山區松江路330巷31號1樓 funcar 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣(1679)...
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今天要將前幾天無意間發現的秘密基地分享給大家囉 (好不甘心阿 這間位於台北東區巷弄內的超寧靜超有氣氛的傢俱咖啡廳 雖然今年5月份才剛開幕不久 但人氣已經越來越高了耶 不僅有許多藝人站台外 連網路服飾品牌 LazyBone 6月新品 都選擇在這裡拍攝 (Photo from LazyBone) 快來跟我一起看看 ^.< 是什麼原因讓我一踏進去就完全沉醉在裡面了吧 ~~~~~~~~♥♥♥ 當天沿著地址 都走到店門口了 我還找不到在哪 (超蠢的 原來就在 Nude 的隔壁拉 之前逛Nude就有發現 Space time, 當時就決定一定要找天來踏店 (握拳 好啦 大嬸停止 mer mer 了 ˊ_>ˋ 趕快進去看看吧 ! Space Time Cafe 的宗旨就是讓顧客在這裡 感受到家一樣的感覺 不誇張 我一開門最先看到的不是服務生 而是老闆本人竟然在打電動 超 Free !!!! 這種無拘無束的氣氛 完全就像在家一樣的真實阿 ~~~~~~~ 這裡不僅有提供免費的無線網絡 還有插座可以提供使用筆電的你們哦 還有還有 這麼漂亮的擺設和場地 當然也可以提供場地租借 相信 Space time 未來會有更多麻豆和拍攝邀約 簡單的看一下店內的環境 位置數量算蠻多的 除了小情侶的兩人座位以外 -//////////- 也有超大的沙發區可以容納一整群好友的嘴雜空間 可以看到每張座椅和沙發都是獨一無二的風格 這些可都是由另一位美國人老闆 Daniel 親自從美國挑選運回台灣 重點是店內所見的二手傢俱都可以買回家耶 太酷了 我也好想全部搬回家 感覺我家都沒這裡放鬆耶 (´∀`♥ 細看店內的擺設 你們會和我一樣被這些復古又有趣的裝飾吸引 不只座位和吧檯 這裡每個小地方 都有店家的小用心耶 我選擇坐在靠牆的三人座位 比較私密 也可以享受自己的空間 對了 ! Space time cafe 不收服務費也不限制用餐時間 所以當天我就這樣待一整個下午了耶 舒服到還差點睡著呢 (笑 後方是販售超可愛的美國童裝 剛好最近得知姊妹有了Baby 超想立馬買一件的 除了室內 當然也有戶外座位囉 當然不是真的戶外露天啦 這小小櫥窗內 也是老闆用心佈置的小空間哦 (y) 超適合殺底片 除了咖啡點心 / 美國童裝 / 美國古董家具之外 店內還有販賣美國天然香皀, 只能說老闆真的很會做生意耶 好啦 肚子也餓了 來看看今天的我點了些什麼好吃的吧 ↓↓↓ Menu上 飲品的選擇較多 / 主餐和小點的種類並不多 希望往後店家可以設計更多的新菜色囉 ^_^ 不過價錢方面都是可以接受的範圍呢 ! 我點的是時空咖啡系列的 棉花糖咖啡 / $150 這款咖啡喝起來酸酸的 適合咖啡老饕和嗜酸族囉 ! 本人是非常不愛啦 我只愛旁邊的棉花糖 接著來份主餐吧 我點的是 時空總匯三明治 / $130 我蠻喜歡這款三明治 內餡除了有一般三明治都有的美生菜 / 番茄 / 洋蔥之外 還有蛋沙拉 和 Space time 特調的美乃滋醬 將全部夾在酥脆的麵包裡 讓三明治很 Juicy 吃起來不會乾乾的 Super 好吃 !!!!!!! 而且這份量我吃完就差不多飽了 (隔~~ 不過我當然不會這麼快就 Ending 啦 當然要來塊手工香蕉核桃戚風蛋糕 / $80 才肯罷休 (搓手 通常店家只要有出香蕉蛋糕 我翻牌的機率就有 90 % 他們家的香蕉蛋糕比較不一樣 蛋糕中間較為濕潤 吃起來很綿 而且每一口都吃得到核桃之外 還可以搭配鮮奶油和巧克力哦 Isra 小講評時間 ::: 今年 5 月才正式開幕的 Space Time Cafe 因為這獨一無二的擺飾風格 營造出特別的美式復古氣氛 也正因為才剛開幕不久 人氣還不高 才得以有這麼寧靜和放鬆的空間 我把它當成自己的小秘密基地 但這次不吝嗇的分享給大家 就是希望大家都能一起來感受看看吧 ^_^ (揮手 (圖片是店狗 拉拉 但他完全不甩我 所以只能拍這滄桑的背影) ♥ How to getting there ♥ ▶ by Car - 走市民大道, 過敦化南路後 第1個巷口右轉 第二個路口即是107巷哦 ! ▶ by MRT - 捷運板南線 忠孝復興站 4 號出口, 屈臣氏旁巷子直走, 找到107巷右轉 ! ⋈ Space Time Cafe ⋈ 02-27117558 ⋈ 週一 - 週日:: 11:00 - 01:00 ⋈ 台北市大安區復興南路一段107巷5弄8號, Taiwan ⋈ 不收取10% 服務費 / 不限用餐時間 ⋈ Facebook :: Space Time Cafe / Vintage & Deco ⋈ Blog :: Space Time Cafe Find my Blog ▶▶ http://smile051423.pixnet.net/blog...
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許久沒在blog分享榆果的花花意念 最近 一但沉溺進去 常常會忘了時間的存在 花藝界的朋友告誡我 ~ 別太大方show照片 會被copy ~ 但 這樣的防心 太累人 始終相信 尊重人者人恆尊重之 ~ 敞開的心態 才能展開眉顏 最近也好愛把花藝罩上玻璃 自然隨意搭配的花材 透過玻璃的清透感 無設計也無壓力 不鏽鋼盆器 極冷調 極現代感 ~ 有時後 費時的製作 幾乎售價與時間不成正比 但當成品出現 不用多說就有了它無生命的語言 就值得開心好久 ~ 這組 薄木片與虞美人的組合 我叫它~ "給讀冊人的花藝" .. 細膩的小品花藝 溫婉儒雅 或簡約自然 榆果仍一步一腳印 細細帶大家品味這樣的人造花 ~...
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✣ 童話.美食.設計 在台北體驗丹麥的幸福文化 ✣ 小時候最喜歡在睡前聽媽媽講安徒生童話,拇指姑娘、美人魚、賣火柴的小女孩…閉上眼幻想著王子或仙女會出現在現實中,那段充滿奇幻的時光總是令人回味。孕育安徒生成長的丹麥,因為在距離遙遠的北歐,讓大家對它充滿著想像色彩。 現在台北也可以體驗到丹麥文化,北歐居家生活品牌Pethany+Larsen將四月定義為安徒生丹麥月,在店內舉辦一連串的展覽、活動、與美食品嚐,邀大家一起找尋安徒生童話般快樂的祕方~ Pethany+Larsen簡稱P+L,由丹麥總監Larsen和台灣設計師Pethany合創的北歐居家生活品牌,以溫暖的家為出發點,將實用、環保的概念融入居家生活品裡,店內擺設有別於一般人對北歐空間簡潔又俊冷的既定印象,採用溫暖又可愛的佈置與色調,要將童話般的幸福氛圍融入生活當中。 ★丹麥童話大師明信片剪影展: 安徒生擅長一面說故事一面剪紙,驚奇的是,當他將剪紙打開,一幅幅的剪紙彷彿魔術般,變成一幕幕的生動的童話故事場景。本次於台灣首次展出的明信片,就是從原始剪紙的翻印! 現場上Facebook留言看展感想,就能當場抽知名插畫家的小美人魚裱框畫、丹麥國旗徽章、或P+L丹麥明信片。 ★丹麥童話輕食餐: 全穀物皇家麵包、特製北國嫩肉丸與新鮮有機蔬菜,限量丹麥的道地午餐,讓你「大開口界」。所有食材都是低鹽低油,讓味蕾享受健康無負擔的滋味。店內還會招待限定的丹麥糖果─甘草糖。 ★遇上丹麥生活: 4/18 6:15pm-7:00pm 丹麥生活設計講座 由品牌設計師Pethany親自介紹丹麥設計的歷史,與設計融入生活的觀點。 4/25 6pm-7pm 現場人像剪紙體驗 邀請知名的剪紙藝術家陳振福老師, 以熟練的技巧現場製作個人的側影剪紙,體驗丹麥生活藝術。 ★將丹麥品質帶回家 : P+L的熱門商品-親親馬克杯,每個都有它的專屬故事,實用的設計、講究的品質、與溫暖的手感,搭配高雅柔軟的超吸水厚織純棉杯墊,本月推出「交換名片辦公優惠」429元(定價518元),現場交換名片就能獲得組合價。 時間︰102年4月1日 -4月30日pm11:00-19:00pm 地點︰Pethany+Larsen 台北概念店(台北市中山區遼寧街201巷7號) 電話︰02-25451278 網址︰http://www.pethanylarsen.com/ 本文轉載自: La Vie 2013.04.03...