丁子商社

展出藝術家：董明龍 展覽期間：2014/12/20（六）～2015/1/18（日） 開幕酒會：12/20（六）15:00 展覽地址：台北市大直明水路469、471號 展覽簡介： 臺北藝術大學美術系雕塑組畢業的藝術家–董明龍，出生於石雕的大本營花蓮縣，其自幼年即對石雕產生濃厚的興趣，於高中時入許禮憲工作室進行國手培訓，先後也於全國競賽中奪得冠軍，以及入選「石刻職類」國家選手代表。 此次個展名稱『原鄉』意為家鄉-花蓮縣玉里鎮，培育明龍的小鎮故鄉自然情景與個人學習成長故事的記憶闡述。展出作品主要為大自然景色在細膩的觀察與身心感受意下，以創作手法將『形』的意象融合轉化雕刻出屬於自己的造型風格。 「日昇」系列作品，其創作理念源自於花蓮的自然風貌，有別於其他強調量感的石雕創作，董明龍試圖將原石進行減法，將石材透過光影產生的透薄感呈現出原石最雅致的質感，並由許多鏤空的「洞」，讓人聯想到花蓮有名的海平線日出，也透過線條配合石材紋路，形塑出東部海岸線浪潮的輪廓美，透過直立的柱狀形體，象徵一日的起始，希望之光的存在。 董明龍：「我嘗試在重裡減輕，轉化出虛與實的永恆；讓創作回歸我生命的原鄉，彷彿置身在海、山、嵐之中。」 往往藝術家於求學階段的生活經歷，常激發其創作的理念，董明龍於北部求學的通勤過程中，常透過火車的觀景窗來觀看風景，因此「洞」亦作為觀看的「窗」，框住外邊相對於自身的事物，為雕塑產生出另一身份-----畫框與架上畫。於此的洞，在隨著觀者身體的移動，置換出不同的看與被看的對話關係。  

May 12 Sun 2013 20130427：Dolce & Crepes 分享:                 照片上有摩娑的節目單喔！ 地址：台北市中山區松江路330巷31號1樓. 電話, 0910202340. 粉絲團：https://www.facebook.com/dolcecrepes?fref=ts. 電子信箱, dolcecrepes@gmail.com 一個下午，熟門熟路的朋友帶我轉進松江路的小巷， 這間看起來像是別人家客廳的咖啡館， 立刻就成為我的愛店第一名。 老闆Andrew   說，有些餐廳的主餐好吃，前菜不行； 有的是一路完美直到糟糕的附餐出現。 Dolce & Crepes的宗旨就是， 當你把鞋脫在門外，生活工作瑣事也都留在外頭了， 這個空間提供顧客最美好的飲食饗宴， 從前菜到附餐無一不講究， 重點是價格還很親民。 川麻杏鮑菇， 獨家醬料極香又美味， 穿透性很強， 可以讓你在吃的當下不覺有異， 多吃幾口就開始在唇舌間彈跳了， 連不吃辣的媽媽都非常喜愛。 無花果燉羊肩。 羊肉香而不腥，嫩但不鬆軟， 配上無花果及蔬菜的香甜味， 好吃爽口極了！ 也是在場不吃羊肉的各位一致推薦。 巧克力起司可麗餅， 喔Dolce & Crepes徹底改變我對可麗餅的壞印象， 皮酥而餡香，巧克力固然美味，但仍比不上我的最愛： 花生醬起司可麗餅： Amar吃了都還想再吃的好味道，寫著寫著我又餓了。 除了正小種好茶之外， 我不知道其他的咖啡和好菜的圖片到哪去了。 不打緊，這間店最有魅力的地方， 是博學多聞又熱情的老闆， 聽他講菜單就像跟著他去世界各國走一趟， 再聽他如何製作這些功夫菜， 彷彿自己都成了大廚。 在翡冷翠喝到天堂般的熱可可， 在四川取了最好的香料， 在武夷山帶回好茶， 沙拉淋上台灣的五印醋， 自家烘焙的咖啡更是讓媽媽讚不絕口。 於是我提筆也不敢獻醜， 就只能推薦各位去走一遭了。

8/17,8/18一號島的小教室會有杯子蛋糕的裝飾課程,名額有限,有興趣的朋友可以來信island1kitchen@gmail.com 姓名： 課程名稱： 上課日期： 上課人數： 聯絡方式： 並在來信報名後三天內告知我們匯款帳號之後五碼，完成報名手續。 匯款帳號 中國信託公館分行822 347540285129

  10月，2013年走到了最後一季， 嗅到空氣中的秋高氣爽，連日伴隨暖陽讓秋天有了新的期待， 一號島料理空間也來玩點新花樣。   打出綿綿奶泡的拿鐵，手沖咖啡的單純原味， 餐酒完美搭配點綴用餐樂趣， 秋天無論開心與傷心，都想來一塊療癒系甜點法式閃電泡芙…...   一起來島上同樂， 十分完美的十月吧 ：）     ◆ 10/12  (六)  13:00  Food&Wine  餐酒搭配   酒在西方餐桌上無論是家庭每日晚餐，朋友小聚， 大至宴會都是從未缺席的陪伴，已經成為桌上一道"料理"。 事實上一直到30年前，酒都只是簡單的紅酒配紅肉，白酒配白肉的概念， 但現今料理趨於複雜， 擁有基本餐酒搭配常識可以大大提升料理整體風味。   一號島希望用餐酒搭配的和諧增添用餐趣味， 屆時將於料理教室現場製作一號島經典TAPAS， 搭配專業品酒師講解各種酒款知識與品酒細節， 長桌午後邊品嚐島上美味，邊緩緩感受各種酒帶出不同層次的細膩感， 為自己餐桌點綴更多元的風味喔！   -品酒酒款- BELLENDA Prosecco San Fermo Millesimato DOCG 2010 布戀達酒莊聖費爾摩 普羅基克氣泡酒 FEUDI DI SAN MARZANO Tratturi Bianco Salento IGP 2011南碉堡酒莊 路徑系列 白馬 CAVIT Mastri Vernacoli Gewurztraminer DOC 2011卡維特酒莊 方言系列 瓊瑤漿 FARNESE Pecorino Casale Vecchio IGT 2011法爾內賽酒莊 老村莊 皮可里諾   *餐點將由一號島現場料理四道下酒菜佐以品酒課程。   -課程時間- 約2.5小時 -費用- $1500/人   10/19  (六)  13:30  一號島燉飯教學       一號島廚房經典招牌毫不藏私料理課， 讓您在家當大廚，運用西式手法料理台灣在地食材。 我們希望島上的用心料理也能傳遞到您家的餐桌上喔！   -課程內容- 櫛瓜沙拉 野菇燉飯 虱目魚燉飯 麻油雞燉飯 哈密瓜雪酪   -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1300/人     ◆ 10/23 (三)  13:30 午後咖啡小約會Ⅰ 「我不在咖啡館，就在前往咖啡館路上。」 19世紀奧利詩人兼散文作家Peter Altenberg喜歡流連咖啡館氛圍與香氣，100多年後咖啡風潮已不侷限在華麗的建築裡。   清晨一杯黑咖啡醒神，辦公室茶水間簡單咖啡機，City Café、伯朗咖啡，行動咖啡車開始竄出街頭，無數咖啡廳漫佈台北角落…… 這是一個城市事，你我生活的陪伴。   但你真的瞭解陪你度過每一天的朋友嗎？ 個性豪爽，位於天母的Zabu食堂/咖啡烘焙老闆大衛，多年來堅持自己從源頭選豆、烘焙，一號島的咖啡都是跟Zabu進貨，是我們很信任的好夥伴。 午後咖啡小約會Ⅰ邀請大衛來跟大家分享咖啡豆的知識，包含源頭、如何辨別好豆壞豆……，現場也會示範手沖咖啡，希望用最原始的咖啡味，讓大家重新了解你這位特別的「好朋友」。   -課程時間- 約2小時   -費用- $1200/人 註：咖啡午後課程時間為暫定，若有更改會再發新訊息通知。     ◆ 10/26 (六), 27(日)  13:30 法式閃電泡芙  秋天午後時晴時雨， 在溫暖的一號島料理空間與美麗的Venness老師， 一起攪拌泡芙外酥餅皮，空氣瀰漫濃濃蛋奶香草卡士達氣味， 享受小甜點、來杯拿鐵， 迫不及待泡芙外殼膨脹，上色金黃， 最後淋上醇厚咖啡糖霜裝飾。   第一口咬下， 香濃內餡漫溢滿嘴，外皮酥脆口感完美搭配， 再也沒有比這個更宜人醉心的秋分午後了！   -課程時間- 約2-2.5小時   -費用- $1000/人   *甜點課程均附一份午茶甜點與飲品 ════════════════════════════════════════════════════  -報名方式-   請以e-mail或來電告知報名資料，並在報名後三日內匯款至以下帳號完成報名手續。   *匯款帳號 中國信託公館分行    (822) 347540285129   *e-mail: island1kitchen@gmail.com   *電話報名: 27062799 姓名： 課程名稱： 上課日期： 上課人數： 聯絡手機： 匯款帳戶(銀行代號與後五碼)：   註1：若有朋友們或團體(至少4人以上)想於其他時間參與課程，可來電詢問相關細節。   註2：報名人數不足會提前通知取消當天開課   如果有任何問題都可留言或來電詢問， 謝謝您。

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