丁子商社

【日光烘焙新品│記憶中的好味道系列-1 米勒麵包】 今年六月有機會去一趟法國 人生地不熟的我們在那遇到了台灣的朋友 他說要帶我們去個祕密基地-巴比松！ 那裏每步每景都是幅古典的油彩畫 後來肚子餓了，他便帶我們去買個麵包果腹 "這裡是米勒的故鄉！"他說 我們開心的在米勒的工作室附近拍照 朋友就在對面的麵包店抱了三、四支法國麵包出來 "這個很好吃，每次來巴比松我一定會買回去吃" "而且他叫做米勒麵包！"朋友開心的說道， 我們咬了一大口，這法國麵包卻讓我們非常驚豔！ 酥香的外皮，帶著裸麥、罌粟子與芝麻穀類的香氣， 裡面卻又有嚼勁、韌性，我們難以忘懷這單純卻美好的味道！ 回台灣後，希望能再嚐到這美味的麵包 日光大道健康廚坊試著把這記憶中的好味道 用我們的方式再呈現，將這旅途中的美好回憶的滋味與大家分享。

今天要將前幾天無意間發現的秘密基地分享給大家囉 (好不甘心阿 這間位於台北東區巷弄內的超寧靜超有氣氛的傢俱咖啡廳 雖然今年5月份才剛開幕不久 但人氣已經越來越高了耶 不僅有許多藝人站台外 連網路服飾品牌 LazyBone 6月新品 都選擇在這裡拍攝       (Photo from LazyBone)    快來跟我一起看看 ^.<  是什麼原因讓我一踏進去就完全沉醉在裡面了吧 ~~~~~~~~♥♥♥        當天沿著地址 都走到店門口了 我還找不到在哪 (超蠢的  原來就在 Nude 的隔壁拉 之前逛Nude就有發現 Space time, 當時就決定一定要找天來踏店 (握拳 好啦 大嬸停止 mer mer 了 ˊ_>ˋ 趕快進去看看吧 !             Space Time Cafe 的宗旨就是讓顧客在這裡 感受到家一樣的感覺 不誇張 我一開門最先看到的不是服務生 而是老闆本人竟然在打電動 超 Free !!!! 這種無拘無束的氣氛 完全就像在家一樣的真實阿 ~~~~~~~          這裡不僅有提供免費的無線網絡 還有插座可以提供使用筆電的你們哦  還有還有 這麼漂亮的擺設和場地 當然也可以提供場地租借 相信 Space time 未來會有更多麻豆和拍攝邀約     簡單的看一下店內的環境 位置數量算蠻多的 除了小情侶的兩人座位以外 -//////////-  也有超大的沙發區可以容納一整群好友的嘴雜空間        可以看到每張座椅和沙發都是獨一無二的風格 這些可都是由另一位美國人老闆 Daniel  親自從美國挑選運回台灣 重點是店內所見的二手傢俱都可以買回家耶 太酷了 我也好想全部搬回家 感覺我家都沒這裡放鬆耶 （´∀`♥   細看店內的擺設 你們會和我一樣被這些復古又有趣的裝飾吸引 不只座位和吧檯  這裡每個小地方 都有店家的小用心耶       我選擇坐在靠牆的三人座位 比較私密 也可以享受自己的空間 對了 ! Space time cafe 不收服務費也不限制用餐時間 所以當天我就這樣待一整個下午了耶 舒服到還差點睡著呢 (笑 後方是販售超可愛的美國童裝 剛好最近得知姊妹有了Baby 超想立馬買一件的       除了室內 當然也有戶外座位囉 當然不是真的戶外露天啦 這小小櫥窗內 也是老闆用心佈置的小空間哦 (y) 超適合殺底片     除了咖啡點心 / 美國童裝 / 美國古董家具之外 店內還有販賣美國天然香皀, 只能說老闆真的很會做生意耶   好啦 肚子也餓了 來看看今天的我點了些什麼好吃的吧 ↓↓↓        Menu上 飲品的選擇較多 / 主餐和小點的種類並不多 希望往後店家可以設計更多的新菜色囉 ^_^ 不過價錢方面都是可以接受的範圍呢 !        我點的是時空咖啡系列的 棉花糖咖啡 / $150 這款咖啡喝起來酸酸的 適合咖啡老饕和嗜酸族囉 !  本人是非常不愛啦 我只愛旁邊的棉花糖     接著來份主餐吧 我點的是 時空總匯三明治 / $130 我蠻喜歡這款三明治 內餡除了有一般三明治都有的美生菜 / 番茄 / 洋蔥之外 還有蛋沙拉 和 Space time 特調的美乃滋醬 將全部夾在酥脆的麵包裡 讓三明治很 Juicy 吃起來不會乾乾的  Super 好吃 !!!!!!! 而且這份量我吃完就差不多飽了 (隔~~                不過我當然不會這麼快就 Ending 啦  當然要來塊手工香蕉核桃戚風蛋糕 / $80 才肯罷休 (搓手 通常店家只要有出香蕉蛋糕 我翻牌的機率就有 90 %    他們家的香蕉蛋糕比較不一樣 蛋糕中間較為濕潤 吃起來很綿 而且每一口都吃得到核桃之外 還可以搭配鮮奶油和巧克力哦       Isra 小講評時間 :::  今年 5 月才正式開幕的 Space Time Cafe  因為這獨一無二的擺飾風格 營造出特別的美式復古氣氛 也正因為才剛開幕不久 人氣還不高 才得以有這麼寧靜和放鬆的空間 我把它當成自己的小秘密基地 但這次不吝嗇的分享給大家 就是希望大家都能一起來感受看看吧 ^_^ (揮手   (圖片是店狗 拉拉  但他完全不甩我 所以只能拍這滄桑的背影)      ♥ How to getting there ♥ ▶ by Car - 走市民大道, 過敦化南路後 第1個巷口右轉 第二個路口即是107巷哦 !  ▶ by MRT - 捷運板南線 忠孝復興站 4 號出口, 屈臣氏旁巷子直走, 找到107巷右轉 !       ⋈ Space Time Cafe ⋈ 02-27117558 ⋈ 週一 - 週日:: 11：00 - 01:00 ⋈ 台北市大安區復興南路一段107巷5弄8號, Taiwan ⋈ 不收取10% 服務費 / 不限用餐時間 ⋈ Facebook ::  Space Time Cafe  / Vintage & Deco ⋈ Blog ::  Space Time Cafe   Find my Blog ▶▶ http://smile051423.pixnet.net/blog  

今天來點復古風.... http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b96665222?u=Y8558959898

天冷的很突然， 有時抬頭從中島往外看， 穿著短褲的女孩們低頭快快走過， 圍圍巾的三五好友卻笑笑漫步， 偶爾陽光露臉灑落的很美， 這些都是從料理台看出去的風景。   十一月充滿濃濃的感恩氣息， 謝謝家人、朋友在工作壓力來時讓我尖叫發洩， 謝謝情人忍受我的高低氣壓一直默默在旁， 謝謝這城市越來越多的Ubike讓我能小小的運動好健康，   大的小的好多可以感謝，更重要的是謝謝每個來島上玩的你們！ 再一起來玩料理、甜點、咖啡，酒．．． 讓2013冬 外頭冷， 空間與心卻都暖暖的：）     ◆ 11/3(日), 23 (六)  13:30  一號島燉飯教學     一號島廚房經典招牌毫不藏私料理課， 讓您在家當大廚，運用西式手法料理台灣在地食材。 我們希望島上的用心料理也能傳遞到您家的餐桌上喔！   -課程內容- 櫛瓜沙拉 野菇燉飯 虱目魚燉飯 麻油雞燉飯 哈密瓜雪酪   -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1300/人     ◆ 11/9(六), 10(日)  13:30 歡樂時刻 PIZZA趴!    年底萬聖節、感恩節、聖誕還是行憲紀念日，快要迎接2014! 節慶一堆就是朋友狂聚的時候， 每次都為了聚餐地點想破腦，還怕亂踩地雷壞了心情， 那就來點新花樣，辦個最適合多人聚會享用的PIZZA趴!   手揉餅皮彈如耳垂的溫暖觸感，靜心等它長大， 鋪上一層濃濃的茄醬， 義式Salami、蘑菇、鮮蝦，瀟灑灑上Double Parmesan Cheese， 法式純巧克力、熱焦糖蘋果，鋪上融融綿綿的Marshmallow， 甜甜鹹鹹交織好滋味   最後來再來塊"帶我走吧提拉米蘇"，沒有一個人能抗拒這麼甜美的ending。     -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1500/人   -課程內容- 義式薄片PIZZA 3種口味 (義式臘腸Salami/ 綜合海鮮/ 巧克力棉花糖)    帶我走吧提拉米蘇       ◆ 11/24 (日), 30(六)  13:30 法式閃電泡芙 & 聖誕雪人餅乾   午後時晴時雨， 在溫暖的一號島料理空間與美麗的Venness老師， 一起攪拌泡芙外酥餅皮，空氣瀰漫濃濃蛋奶香草卡士達氣味。   煩惱聖誕節小禮送什麼呢？ 雪人餅乾一片片，加上幾顆上色金黃的澎澎泡芙， 最後淋上醇厚咖啡糖霜與精細裝飾。   第一口咬下泡芙， 香濃內餡漫溢滿嘴，外皮酥脆口感完美搭配。 雪人酥脆平衡口感，一口一口停不下來， 再也沒有比這個更宜人醉心的午後了！   -課程時間- 約2.5-3小時   -費用- $1300/人   *甜點課程均附一份午茶甜點與飲品 ════════════════════════════════════════════════════  -報名方式-   請以e-mail或來電告知報名資料，並在報名後三日內匯款至以下帳號完成報名手續。   *匯款帳號 中國信託公館分行    (822) 347540285129   *e-mail: island1kitchen@gmail.com   *電話報名: 27062799 姓名： 課程名稱： 上課日期： 上課人數： 聯絡手機： 匯款帳戶(銀行代號與後五碼)：   註1：若有朋友們或團體(至少4人以上)想於其他時間參與課程，可來電詢問相關細節。   註2：報名人數不足會提前通知取消當天開課   如果有任何問題都可留言或來電詢問， 謝謝您。  

迷迭香- 我們最喜歡的香草. 總是在早餐時泡一壺迷迭香茶.讓頭腦清醒.精神好. 或是烤麵包時加一些葉末.有種特殊香氣 做成鮮採皂.無論顏色.味道.功效等.都很棒. 是目前我們海露工場.種植最多的香草.