丁子商社 EPA生活美學課程

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EPA生活美學課程

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千呼萬喚始出來！

經過將近一年的準備時間，EPA Studio終於要正名自身，推出一系列函括吃、喝、玩、樂的「Eat Play Art 生活美學藝術課程」。

（EPA Studio 料理日常臉書頁面聯結）

熱騰騰端上《 EAT Lessons｜日常所吃。料理課程》，與大家分享料理與烘焙所能帶來的生活大樂趣；《 PLAY Courses｜日常所玩。手作課程》有知名手作達人們，帶領大家玩樂手感人生的木工與皮革手作課程；並且計劃在《 ART Live｜日常所聞。藝文講座》中，為大家邀請多方領域的創作者，藝術家、畫家、設計師以及作家、廚師等，分享他們的創作與生活。

EPA Studio 生活三大美學課程推廣：

一吃二玩三生活，真心誠意餵養你的肉體、精神與靈魂。

1.《 EAT Lessons｜日常所吃。料理課程》部分：

EPA特邀旅居澳洲雪梨20多年回國，目前經營「雅樂俬廚」的貴婦主廚Lisa Lee與大家分享他10多年跑遍世界各地蒐集而來的美食經驗，傳授輕鬆享受美食的料理技巧與品味美食的訣竅；以及甫新創立「維淇手工烘焙」工作室的美麗烘焙師Vicky Chao，長住在維也納18年的Vicky喜愛以甜點會友也遊遍歐洲，偏愛歐系家庭式甜點扎實溫暖、撫慰人心的風格，真心的與大家分享她珍藏的異國糕點私食譜；另外，還有「EPA Studio料理日常」的多功能達人Ben（阪老闆），雖然沒有相關料理學習背景，但除了懂得木工、縫紉、料理之外，憑著對甜點的熱情和勇於嘗試的不停研究，也將與大家分享簡單家庭甜點的製作方式。

除了以上料理、烘焙課程，未來也擬定推出咖啡、調酒、品茶的相關講座與活動。

2.《 PLAY Courses｜日常所玩。手作課程》部分：

生活在物質主義掛帥，商品本質卻廉價速成又容易被拋棄的年代裡，有人訪問知名品牌設計師的設計理念，他們甚至能坦言，有些商品在製作前就已經設定好了短期內就必定會毀壞，藉以維持商品線的流通，讓一再推出的新商品買氣循環不滅。然而，在這樣的速食物質世界裡，一股手作風潮默默持續以它溫暖獨特的力量，在大眾消費的表層底下緩緩流動著。近年越來越多的創意市集、二手市集，手作商品和古董舊貨的經典價值慢慢被重新看見。

願金錢不再是衡量心意的單位，EPA為各位準備的手作課程，要把新意還給心意。若能花上些許時間親手創作物件，無論是送人或是自己使用，一把手工磨製的木湯匙、一只剪裁獨一無二的手工皮夾，必定能夠換來使用者以對等的心意愛護與愛用。

EPA邀請來「Dear U手作革物」的手作達人Eacho Wu，與大家分享手工皮革製作的課程，以及自身創作的經驗分享；以及「就愛ze/就愛wei」的手作達人Maggie Hung，教大家如何從零開始設計、製作，最後擁有完全屬於自己的木湯匙以及其他木頭製品。

除了以上皮革與木的手作，未來也將帶來織品與紙品的創作課程。

3.《 ART Live｜日常所聞。藝文活動》部分：

如果說EPA的料理課程安撫了大家愛吃的嘴巴，手作的課程也圓了大家找回真心真意的感動，那麼 ART Live所要為大家尋覓的，就是一畝可以灌溉心靈與滿足求知欲望的花園。

目前我們已確定開設「言隱沙龍」、「言隱讀書會」兩項活動。取名爲「言隱」，取言隱出自莊子《齊物論》：道隱於小成，言隱於榮華。意指真正的道無處不在，卻易因人的氣量狹小而隱沒；言語的本意是要使人接近真理，卻常被華美的詞藻而蒙蔽。言隱亦是聚落。

這些將固定舉辦的藝文沙龍以及讀書會，以及未來籌備中的電影分享會和音樂表演等活動，誠摯的歡迎對於文學、電影、音樂以及表演藝術等各領域的創作者，以及只要是喜愛相關主題的朋友來一同相聚、交流。

言隱策劃者簡介：

丁芯瑜：文字、食物、策展，自由創作者，EPA Studio料理日常工作室負責人，著有《菜市場美感SHOPPING》；吳俞萱：寫詩，電影評論，著有詩集《交換愛人的肋骨》；任明信：咖啡館吧檯，喜愛文字，電影，著有詩集《你沒有更好的命運》

0919888143
高雄市苓雅區林泉街80巷30號