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隱夜的EPA料理日常
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EPA Studio
料理日常的夜生活
pm5-am2 or later
我們都晚睡,所以弄一間深夜食堂
似乎是一個再好也不過的選擇了吧
我們不是一般的餐廳
所以請不要預期會制式的菜單和服務
我們會與你親近,問你今天的心情
可能會有深夜食堂裡面的小章魚香腸
也有可能會有讓人念念不忘的癒子燒(很療癒)
貓飯當然也是精神象徵(常常會有)
然後,還有更多隨機應變的料理
為了讓空間保持最舒適寬敞
以及每一個人都感到放鬆愜意
我們無法一次接待太多客人
這裡是一個休息和玩耍的地方
可以當作要去拜訪朋友家
來之前,打個電話
知道有啥好吃的
多好?
預約電話:0919 888 143
BTW, 我們在高雄
文化中心旁林泉街
mini fushion同一條巷子
- 0919888143
- 高雄市苓雅區林泉街80巷30號
延伸閱讀
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千呼萬喚始出來! 經過將近一年的準備時間,EPA Studio終於要正名自身,推出一系列函括吃、喝、玩、樂的「Eat Play Art 生活美學藝術課程」。 (EPA Studio 料理日常 臉書頁面聯結) 熱騰騰端上《 EAT Lessons|日常所吃。料理課程》,與大家分享料理與烘焙所能帶來的生活大樂趣;《 PLAY Courses|日常所玩。手作課程》有知名手作達人們,帶領大家玩樂手感人生的木工與皮革手作課程;並且計劃在《 ART Live|日常所聞。藝文講座》中,為大家邀請多方領域的創作者,藝術家、畫家、設計師以及作家、廚師等,分享他們的創作與生活。 EPA Studio 生活三大美學課程推廣: 一吃二玩三生活,真心誠意餵養你的肉體、精神與靈魂。 1.《 EAT Lessons|日常所吃。料理課程》部分: EPA特邀旅居澳洲雪梨20多年回國,目前經營「雅樂俬廚」的貴婦主廚Lisa Lee與大家分享他10多年跑遍世界各地蒐集而來的美食經驗,傳授輕鬆享受美食的料理技巧與品味美食的訣竅;以及甫新創立「維淇手工烘焙」工作室的美麗烘焙師Vicky Chao,長住在維也納18年的Vicky喜愛以甜點會友也遊遍歐洲,偏愛歐系家庭式甜點扎實溫暖、撫慰人心的風格,真心的與大家分享她珍藏的異國糕點私食譜;另外,還有「EPA Studio料理日常」的多功能達人Ben(阪老闆), 雖然沒有相關料理學習背景,但除了懂得木工、縫紉、料理之外,憑著對甜點的熱情和勇於嘗試的不停研究,也將與大家分享簡單家庭甜點的製作方式。 除了以上料理、烘焙課程,未來也擬定推出咖啡、調酒、品茶的相關講座與活動。 2.《 PLAY Courses|日常所玩。手作課程》部分: 生活在物質主義掛帥,商品本質卻廉價速成又容易被拋棄的年代裡,有人訪問知名品牌設計師的設計理念,他們甚至能坦言,有些商品在製作前就已經設定好了短期內就必定會毀壞,藉以維持商品線的流通,讓一再推出的新商品買氣循環不滅。然而,在這樣的速食物質世界裡,一股手作風潮默默持續以它溫暖獨特的力量,在大眾消費的表層底下緩緩流動著。近年越來越多的創意市集、二手市集,手作商品和古董舊貨的經典價值慢慢被重新看見。 願金錢不再是衡量心意的單位,EPA為各位準備的手作課程,要把新意還給心意。若能花上些許時間親手創作物件,無論是送人或是自己使用,一把手工磨製的木湯匙、一只剪裁獨一無二的手工皮夾,必定能夠換來使用者以對等的心意愛護與愛用。 EPA邀請來「Dear U手作革物」的手作達人Eacho Wu,與大家分享手工皮革製作的課程,以及自身創作的經驗分享;以及「就愛ze/就愛wei」的手作達人Maggie Hung,教大家如何從零開始設計、製作,最後擁有完全屬於自己的木湯匙以及其他木頭製品。 除了以上皮革與木的手作,未來也將帶來織品與紙品的創作課程。 3.《 ART Live|日常所聞。藝文活動》部分: 如果說EPA的料理課程安撫了大家愛吃的嘴巴,手作的課程也圓了大家找回真心真意的感動,那麼 ART Live所要為大家尋覓的,就是一畝可以灌溉心靈與滿足求知欲望的花園。 目前我們已確定開設「言隱沙龍」、「言隱讀書會」兩項活動。取名爲「言隱」,取言隱出自莊子《齊物論》:道隱於小成,言隱於榮華。意指真正的道無處不在,卻易因人的氣量狹小而隱沒;言語的本意是要使人接近真理,卻常被華美的詞藻而蒙蔽。言隱亦是聚落。 這些將固定舉辦的藝文沙龍以及讀書會,以及未來籌備中的電影分享會和音樂表演等活動,誠摯的歡迎對於文學、電影、音樂以及表演藝術等各領域的創作者,以及只要是喜愛相關主題的朋友來一同相聚、交流。 言隱策劃者簡介: 丁芯瑜:文字、食物、策展,自由創作者,EPA Studio料理日常工作室負責人,著有《菜市場美感SHOPPING》;吳俞萱:寫詩,電影評論,著有詩集《交換愛人的肋骨》;任明信:咖啡館吧檯,喜愛文字,電影,著有詩集《你沒有更好的命運》...
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深耕高雄藝術市場第八年,新思惟人文空間不僅提供展覽平台也持續透過典藏藝術作品作為支持藝術家繼續創作的實質動力。透過每年度一檔典藏交流展覽,精選新思惟人文空間經典作品,旨在與高雄市民分享美學上持續耕紜的豐碩成果,藉此活絡高雄藝術市場的生態。 第八年,八組高雄藝術家,洪根深、陳水財、蘇旺伸、劉雄俊、盧明德、許惠蜜、張恩慈、一斛晶瑩,代表新思惟人文空間積極支持長期於高雄投注創作力的藝術家,不僅於此,與您分享更多新思惟難得經典藏品,有成立東方畫會之創始藝術家吳昊的油畫、創作取材台灣生活的王興道和李明則之在地生活景象繪畫、創意陶藝家陳啟南的枯枝鐵陶茶壺等精彩作品,為您帶來前所未有的精緻典藏體驗;而經典分享則帶來藝術家王公澤靈性畫作和董陽孜之女何思芃的古董珠寶系列,特此邀請您一同參與一年一度新思惟為您帶來的藝術盛事。...
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一年一度的典藏作品分享展,廣受觀眾好評, 特將展期延長至8/27(二),並連續兩週舉辦展覽分享講座, 期待透過兩位高雄藝術巨頭的精彩分享,引領觀眾品味更多南方藝術經典作品! 8/18(日) 主講人 李俊賢 & 8/25(日) 主講人 陳水財 下午2點 主講者 簡介: 李俊賢 現職: 高苑藝中心主任 台新銀行文化藝術基金會觀察員 經歷 : 前高美館館長 曾經組織午馬畫會、南部藝術家聯盟、南方藝術雜誌、新濱碼頭藝術空間、白屋等藝 術空間組織。 陳水財 現職:藝術家 經歷: 前台南應用科技大學美術系副教授 前成功大學建築系副教授 2010年高雄文藝獎...
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展出藝術家 / 李育貞、黃子紋、陳卉穎 (按姓氏筆劃排列) 開幕茶會/ 2014 年 3月2日 (日) 2:30 PM 開幕表演/ Guitarist 陳彥宏- Finger Style 座談會/ 2014年3月23日 (日) 2:00 PM 展出藝術家/ 李育貞、陳卉穎、黃子纹 新思惟人文空間自2006年起,持續支持藝術新秀,舉辦超過50場分享創作、交流的展覽,使得許多新秀從此被更多人看見、獲得許多契機、躍上正式展覽的藝術舞台。 在2014年,新思惟人文空間評選出八年來,曾在Pasadena烘焙坊展出,從當年的藝術新秀到現在的專職藝術工作者,策劃專屬於他們的【小清新】推薦展。除了藉此鼓勵藝術新秀創作,也希望能讓這些曾經是藝術圈的超級新星、現在是成熟藝術工作者的三位藝術家,以藝術為職志且持續創作並再次發表許多精彩的作品,讓更多人看見藝術家逐年的努力成果。 李育貞的版畫創作是旅行風景的轉化,經由藝術家觀看後投入的記憶現場,繁複手工來回進行的作品,每道觸痕都是用心力呈現的結晶;黃子纹擅長以插畫創造幻想的國度,色彩繽紛鮮豔,彷彿在訴說平時被遺忘的幽微心事;陳卉穎使用傳統水墨媒材創造當代水墨的風格,將傳統的美好化成新形式的表現,每件作品都是截取自身生活觀察的延續,是生活愉悅的狀態。...
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單車 . 龜山島 . 濱海步道 . 太平洋 簡簡單單 . 感受大自然的美感 緩緩慢慢 . 發想出創作的靈感 溫暖海風 . 輕淡海潮味 . 閃爍的浪花 . 搖曳的林梢 輕輕鬆鬆 . 感受到活著的美好 自自在在 . 悠遊在生命的河流 月兒灣灣渡假別館 宜蘭民宿...

