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隱夜的EPA料理日常
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EPA Studio
料理日常的夜生活
pm5-am2 or later
我們都晚睡,所以弄一間深夜食堂
似乎是一個再好也不過的選擇了吧
我們不是一般的餐廳
所以請不要預期會制式的菜單和服務
我們會與你親近,問你今天的心情
可能會有深夜食堂裡面的小章魚香腸
也有可能會有讓人念念不忘的癒子燒(很療癒)
貓飯當然也是精神象徵(常常會有)
然後,還有更多隨機應變的料理
為了讓空間保持最舒適寬敞
以及每一個人都感到放鬆愜意
我們無法一次接待太多客人
這裡是一個休息和玩耍的地方
可以當作要去拜訪朋友家
來之前,打個電話
知道有啥好吃的
多好?
預約電話:0919 888 143
BTW, 我們在高雄
文化中心旁林泉街
mini fushion同一條巷子
- 0919888143
- 高雄市苓雅區林泉街80巷30號
延伸閱讀
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千呼萬喚始出來! 經過將近一年的準備時間,EPA Studio終於要正名自身,推出一系列函括吃、喝、玩、樂的「Eat Play Art 生活美學藝術課程」。 (EPA Studio 料理日常 臉書頁面聯結) 熱騰騰端上《 EAT Lessons|日常所吃。料理課程》,與大家分享料理與烘焙所能帶來的生活大樂趣;《 PLAY Courses|日常所玩。手作課程》有知名手作達人們,帶領大家玩樂手感人生的木工與皮革手作課程;並且計劃在《 ART Live|日常所聞。藝文講座》中,為大家邀請多方領域的創作者,藝術家、畫家、設計師以及作家、廚師等,分享他們的創作與生活。 EPA Studio 生活三大美學課程推廣: 一吃二玩三生活,真心誠意餵養你的肉體、精神與靈魂。 1.《 EAT Lessons|日常所吃。料理課程》部分: EPA特邀旅居澳洲雪梨20多年回國,目前經營「雅樂俬廚」的貴婦主廚Lisa Lee與大家分享他10多年跑遍世界各地蒐集而來的美食經驗,傳授輕鬆享受美食的料理技巧與品味美食的訣竅;以及甫新創立「維淇手工烘焙」工作室的美麗烘焙師Vicky Chao,長住在維也納18年的Vicky喜愛以甜點會友也遊遍歐洲,偏愛歐系家庭式甜點扎實溫暖、撫慰人心的風格,真心的與大家分享她珍藏的異國糕點私食譜;另外,還有「EPA Studio料理日常」的多功能達人Ben(阪老闆), 雖然沒有相關料理學習背景,但除了懂得木工、縫紉、料理之外,憑著對甜點的熱情和勇於嘗試的不停研究,也將與大家分享簡單家庭甜點的製作方式。 除了以上料理、烘焙課程,未來也擬定推出咖啡、調酒、品茶的相關講座與活動。 2.《 PLAY Courses|日常所玩。手作課程》部分: 生活在物質主義掛帥,商品本質卻廉價速成又容易被拋棄的年代裡,有人訪問知名品牌設計師的設計理念,他們甚至能坦言,有些商品在製作前就已經設定好了短期內就必定會毀壞,藉以維持商品線的流通,讓一再推出的新商品買氣循環不滅。然而,在這樣的速食物質世界裡,一股手作風潮默默持續以它溫暖獨特的力量,在大眾消費的表層底下緩緩流動著。近年越來越多的創意市集、二手市集,手作商品和古董舊貨的經典價值慢慢被重新看見。 願金錢不再是衡量心意的單位,EPA為各位準備的手作課程,要把新意還給心意。若能花上些許時間親手創作物件,無論是送人或是自己使用,一把手工磨製的木湯匙、一只剪裁獨一無二的手工皮夾,必定能夠換來使用者以對等的心意愛護與愛用。 EPA邀請來「Dear U手作革物」的手作達人Eacho Wu,與大家分享手工皮革製作的課程,以及自身創作的經驗分享;以及「就愛ze/就愛wei」的手作達人Maggie Hung,教大家如何從零開始設計、製作,最後擁有完全屬於自己的木湯匙以及其他木頭製品。 除了以上皮革與木的手作,未來也將帶來織品與紙品的創作課程。 3.《 ART Live|日常所聞。藝文活動》部分: 如果說EPA的料理課程安撫了大家愛吃的嘴巴,手作的課程也圓了大家找回真心真意的感動,那麼 ART Live所要為大家尋覓的,就是一畝可以灌溉心靈與滿足求知欲望的花園。 目前我們已確定開設「言隱沙龍」、「言隱讀書會」兩項活動。取名爲「言隱」,取言隱出自莊子《齊物論》:道隱於小成,言隱於榮華。意指真正的道無處不在,卻易因人的氣量狹小而隱沒;言語的本意是要使人接近真理,卻常被華美的詞藻而蒙蔽。言隱亦是聚落。 這些將固定舉辦的藝文沙龍以及讀書會,以及未來籌備中的電影分享會和音樂表演等活動,誠摯的歡迎對於文學、電影、音樂以及表演藝術等各領域的創作者,以及只要是喜愛相關主題的朋友來一同相聚、交流。 言隱策劃者簡介: 丁芯瑜:文字、食物、策展,自由創作者,EPA Studio料理日常工作室負責人,著有《菜市場美感SHOPPING》;吳俞萱:寫詩,電影評論,著有詩集《交換愛人的肋骨》;任明信:咖啡館吧檯,喜愛文字,電影,著有詩集《你沒有更好的命運》...
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新思惟人文空間 AT ART KAOHSIUNG 2013高雄藝術博覽會 日期:2013.9.14(六)-9.16(一) 位置:駁二藝術特區-勞工博物館 第3展位 時間: 12:00-19:00 (9月16日至18:00) 高雄藝術博覽會 官網 http://www.art-kaohsiung.com/tw/index.html 購票資訊 http://tickets.books.com.tw/progshow/08010901846698 2013高雄藝術博覽會聚集62家國內外畫廊,將為廣大的高雄市民帶來一場繽紛多彩的藝術盛會! 新思惟人文空間立足南台灣至少八年之久,今年將首次從在地出發,秉持著「分享即是美好」的初衷,帶來三位藝術家別出心裁的藝術作品在駁二藝術特區(勞工博物館)第3展位為大家服務! 藝術家 劉雄俊 簡約、黑白對比,帶著設計元素注入在山水畫面間,水墨風景不再只是大山大景,相反地呈現出具有當代風格的自然景象,單一的墨,暈出疊疊色層,讓水墨創作更具造型感動。 藝術家 吳繼濤 出世到入世的關懷,是藝術家吳繼濤創作歷程的走向和趨勢,從注重內在精神的懵從到外在環境的消解,藉著古代神話經典《山海經》的想像,暗示著人類如何可能在遭逢劇變之後,重生如神話般輪迴下的真實環境。 藝術家 陳卉穎 汲取日常生活細微事件作為創作主題,透過主題事件,將畫面蕪雜之處去除,保留作品純淨的真空自然,當觀眾觀看作品畫面後得到意外的平靜和療癒,這是新生代藝術家陳卉穎試圖從創作的竹圍拓展出與社會連結的和平。...
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展期 / 103年4月12日(六)~ 5月11日(日) 記者會&開幕 / 103年4月13日 2:00 pm (藝術家現場20分鐘 踴繪創作) 展覽地點 / 駁二藝術特區 ( C2倉庫 ) 高雄市鹽埕區大勇路1號 開放時間 / 周一~周四 10am~6pm 周五~周日 10am~8pm ( 免費參觀 ) 電話 / +886-7-5214899、+886-7-5214881 傳真 / +886-7-5216720 展覽相關訊息請洽策展單位,電話 / +886-7-3452699 主辦單位:高雄市政府文化局 協辦單位:帕莎蒂娜國際餐飲 策展單位:新思惟人文空間 策展人:曾學彥、林昀範 贊助單位:新思惟生活科技、LURISIA、瑋緻活股份有限公司、順品國際有限公司、柏正廚衛 活動指定髮型造型:E R O S HAIR STYLING 活動指定住宿:麗尊酒店 我聽.我看 神田紗織 策展人 / 林昀範 20140330 晨曦、夕陽、月光、樹梢間的風聲,甚至雨水灑落泥土的聲音與氣息,皆是自然中最真實的存在,這些存在全都化作豐沛能量洗滌著人們的心靈,透過具象與抽象的線條,流露出內心與自然萬物的共鳴;音樂之於踊繪師就像魚與水,是不可或缺的伴侶,不同的音樂,背後總有著不同的文化背景與藏匿在心靈深處的故事。 神田紗織的肢體語言總是透露著溫暖的愛,有時無須透過翻譯就能從她時時刻刻漾著的微笑體會到她的真摯情感。她自幼生長於中東亞洲各國,將阿拉伯來自天然萬物的紋飾繪畫"黑娜藝術"(Henna Art),與她的創作主題"人體"開啟了巧妙的連結,透過掌心、指尖、畫筆,如同旺盛的洪流匯集於創作之中。 紗織是踊繪師,她重視與人與人之間交會時的情感交流,為了與相遇的人一起分享美好,她用繪畫和舞蹈傳遞岀內在滿溢的能量,與所有觀者擦撞出新的火花,產生更多的能量和激情。她以澄澈的心接受自然純淨能量的洗禮,用肢體透過音樂、舞蹈、繪畫交織出一幅幅絕美創作。她將抽象的聽覺轉化成視覺可見的舞踊形式,用身體盡情揮灑出各種象徵自然如山林、花、草、日、月、星空等絕美圖騰,這些意象隨著不同的音樂和情緒浮現在她的心中,充滿全身後從指尖爆發而出,在作畫過程中伴隨著音樂與富節奏性的舞蹈、甚至是她的陶醉神情,將各種豐富的創作語言層疊交錯,與最終完成的作品緊密結合,綻放出視覺及聽覺延伸至心靈層面的多重感官享受。當音樂響起,就像是開啟她的靈魂與宇宙之間的連結,從一開始如儀式般的聆聽、沉思進而抵達另一種精神意識的狀態,讓現場欣賞演出的人們彷彿隨著她踏入另一個沒有俗事紛擾的時空,屏息凝神專注於她的每一個動作。 緊接著她用雙手大把大把的掬起各色顏料,或甩或揮灑的塗抹在畫布上,每一次碰觸到畫布的瞬間都讓人心頭震顫,伴隨著音樂節奏及她流暢的肢體動作而感到欣喜、舒暢、渾然忘卻今夕何夕,從人們表情中我閱讀到了超乎筆墨可以形容的熾熱情感與自在。當我們還沉浸於肢體繪畫的衝擊感動時,她旋即隨著音樂的舞動,流暢而絢爛地將音樂轉化成色彩,流瀉到畫布之上,透過激情的噴流、塗鴉,最後用畫筆細膩的勾勒出極具旋律與情感的細節,瞬間的感受像是宇宙透過她來傳遞生命能量的具象訊息。欣賞她的舞踊創作,就像同一時間與一個音樂家、畫家、舞蹈家邂逅,勾勒岀我們曾經隱沒的情感,重啟我們對萬物之母隱藏許久的嚮往之心。 官網 http://www.saorian.com/ 神田紗織‧踊繪師 「我愛繪畫」 這是我最真實的狀態 收集日本的美、世界的美,是我孩提時即有的感受,我的藝術創作結合我的皮膚、土壤、紙、服裝、音樂、視覺、舞蹈、光;與人邂逅的當下觸發我的身體,然後,我的手開始繪畫。 我的夢想是打造一間「沐染畫廊」,在那裡沐浴全身的同時,同時使心花綻開,猶如行遍世界。 ………………………… 現場繪畫 一個引發各界目光的繪畫風格,伴隨著音樂,使畫面不斷地擴增,而身體作為繪畫的媒介,也成為繪畫的一部分。 2004 NYC [Designers&Agents] 2005 EDWIN 發表會 2006 植村秀 彩妝發表會 2009 Toyota, Lexus 新車發表會 2009 沖繩縣立博物館‧美術館 2010 Alfa Romeo <MiTo> 汽車電視廣告 2010瀬戸内国際芸術祭 2010 法國大使館〈No Man’s Land〉表演 2010 VIVIENNE TAM 時裝發表展示 2011印度西孟加拉邦節 2012 西武百貨 涉谷店 新年表演 2012六本木藝術之夜 中心區節開場演出 2012 Canon 5D Markiii Sumple Movie 參演兼藝術指 2012 日本 TBS 電視台節目 ASIAN ACE 2013 NISSAN 月曆, 新車CIMA 特製影片 2013 富士搖滾音樂祭 2013太陽能音樂節 中津川 日本 2013 自由日落音樂節 江之島 日本 2014 與義大利車商瑪莎拉蒂 會晤 時尚流行合作 2005 gold sign[ by Adriano Goldschmied ] Cut and Sewn品牌設計 2008 ulfuls舞台裝設計(在岩本圭介的寬邊高頂帽上作畫) 2010 於VIVIENNE TAM發布朴素風格連衣裙(刊登於VOGUE NIGHT2010) 等 展覽經歷 2014 西武畫廊 2011-2012 紅場 畫廊 香港 2009 青山 新生堂畫廊 2009 澀谷西武百貨店白金沙龍 2007年 Beams B-gallary 合作藝術家 東儀秀樹(雅音演奏家)、音樂的力量(東京交響樂團弦樂四重奏)、Makyo(dakini 錄音)、BAUL(印度西孟加拉邦音樂家)、秋田慎治(鋼琴家)、林明日香(歌手)、三上CHISAKO(歌手)、Kazumasa Hashimoto(音樂家)、藤原道山( 尺八演奏家)、一之瀨響(音樂家)...
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充滿中東神秘風情的南京東路波斯天堂餐廳、一千零一夜水煙館 htpp://mypaper.pchome.com.tw/o4myo/post/1324592805...