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記憶中的好味道-1
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【日光烘焙新品│記憶中的好味道系列-1 米勒麵包】
今年六月有機會去一趟法國
人生地不熟的我們在那遇到了台灣的朋友
他說要帶我們去個祕密基地-巴比松!
那裏每步每景都是幅古典的油彩畫
後來肚子餓了,他便帶我們去買個麵包果腹
"這裡是米勒的故鄉!"他說

我們開心的在米勒的工作室附近拍照
朋友就在對面的麵包店抱了三、四支法國麵包出來

"這個很好吃,每次來巴比松我一定會買回去吃"
"而且他叫做米勒麵包!"朋友開心的說道,
我們咬了一大口,這法國麵包卻讓我們非常驚豔!
酥香的外皮,帶著裸麥、罌粟子與芝麻穀類的香氣,
裡面卻又有嚼勁、韌性,我們難以忘懷這單純卻美好的味道

回台灣後,希望能再嚐到這美味的麵包
日光大道健康廚坊試著把這記憶中的好味道
用我們的方式再呈現,將這旅途中的美好回憶的滋味與大家分享。

延伸閱讀
  • 【日光烘焙新品│記憶中的好味道系列-2 綠野鮮蔥 】 我還記得小時候住在小巷裡的公寓 每次都會有棗紅色的休旅車 在我家巷弄內廣播著: "剛出爐的麵包來囉!今天有蔥花麵包唷!" 巷口裡的全家大小全都跑出來, 原本安安靜靜的小巷內瞬間熱鬧一片! 擠在改造成麵包車的休旅車後車廂外 "老闆我要波羅!還要五個蔥花麵包!" "老闆!還有肉鬆麵包嗎?我要三個!" 每次的麵包叫賣廣播的聲音就是有一股魔力 吸引著只想要吃一口剛出爐麵包的大大小小 當然 那蔥香與肉鬆和豬油香的味道 卻是讓大家難以忘懷的懷念滋味 也是當時我的最愛 日光大道將舊日時光的美好重現 但在一些小地方我們下了點工夫 新鮮綠蔥我們將豬油用橄欖油代替 不摻豆粉的真正豬肉鬆 與自己親手手打的美乃滋 讓你吃到食物原本的真味道!
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  • 榆果   從佈置做起    接觸了人造花  接觸了飾品類 總在文創產業   有著莫名的嚮往 想著有更生活化的創作 燈光的溫潤      以及手感的獨一無二製作 為尋找有感覺的媒材 四處走訪 甚至前往東台灣的深山部落     只為尋找更接近自然的木材 這樣的創作歷程  讓我們深深著迷 也一步接著一步走下去 因而有了   很酷的法國人頭燈飾 有些工業風的fu ~       香氣迷人的檜木盤+乾燥尤加利葉的雜貨風桌燈     裝置型態的黑枝環形燈飾     玻璃罩燈飾   可以聖誕風  也可以簡約     花扁石燈 我們愛它   握在手掌心的敦厚感及簡約的線條 不顧製作過程需花費多大的力氣 仍要讓它是溫暖的小夜燈     還有  還有     人氣超級旺的海尼根燈 !! 榆果獨立研發   是以鐵製的小拖鞋來做感應開關的呦 ~~    是不是超級可愛  ^^ ~ 榆果還有好多好多的想法 仍持續開發新品中 希望粉絲們能多多給予榆果建言 哪種風格是你喜歡的   哪種風格是你不愛的 請不吝讓我們知道喔  ~~~! (這真的很重要... )    
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