丁子商社

店內小小整頓一下 迎接今年秋冬.... 雖然稍微擠了點點 但是多了很多商品 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y8558959898

Dolce & Crepes(台北中山)─巷弄美食,CP值爆錶的美味~可麗餅必吃 當珍豬遇上飛天豬會有什麼火花呢? http://www.wretch.cc/blog/eagie36/12347335 May 1, 2013 Dolce & Crepes(台北中山)─巷弄美食,CP值爆錶的美味~可麗餅必吃 當珍豬遇上飛天豬會有什麼火花呢? 好開勳口以挑戰留畫在Dolce & Crepes牆上 這可是一項挑戰喔!!!! 是什麼呢? 請繼續看下去(笑   從沒想過 一份看似簡單的法式可麗餅 可以帶給我如此深沉的感動............ Dolce & Crepes隱藏在巷弄裡 小小的招牌 不顯眼的店門 看似像居家的裝潢 別懷疑 這是間cp值爆錶的美味義法多國式餐館 沒有菜單 全寫在白板上 (可單點也可加套餐~ 這裡不得不說,價位超級佛心) 餐前招待：自製司康（佐自製芭樂醬汁） 小小的圓滾滾的相當可愛 口感跟一般外頭的司康很不同 外皮偏硬帶些小酥 內層是扎實的 配上醬汁後 吃起來倒是討喜 沙拉 一開始覺得相當普通,但吃了一口後,特製的油醋醬清爽中有些微辣,很是開胃 豬排佐自製蘋果醬 選用黑豬肉, irene本身對豬肉沒太多熱情 但吃起來沒有豬肉的澀感跟乾口 據說是讓人有種吃牛排的錯覺(笑 孜然烤羊胸(超大推!!!!!! 這真的是irene吃過數一數二好吃的羊胸排了(扭 切開後~微粉微粉的好美啊(尖叫 老闆說連骨頭也要一起啃才是最正確最美味的吃法喔!! 咬下去第一口 竟然是噗疵的脆響 而那脆響是來自來自.............羊胸排最上層的油脂 你想像過油脂外脆內滑的口感嗎?? IRENE我連想都沒想過 我只能說 超級美味這羊胸排 肉嫩肉香卻不顯油 細咬大啃口口留香 寫著寫著口水又要滴下來了(有夠愛吃.... 本來以為甜點要上了 這時忽然冒出一杯"玉米汁"(套餐中的"湯") 這是所謂冷湯的口感嗎? 喝起來涼涼的 有玉米的香甜卻不會太甜 還咬得到細細的玉米末 知道為什麼玉米汁這時候上嗎? 老闆說到"這杯玉米汁,喝起來有點甜卻不會太甜 讓你吃完主餐後可以醒醒味蕾 來點甜的刺激 有點甜卻不太甜的獨特口味 讓你不自覺開始期待"更甜"的甜點上桌" 天哪天哪~整個超有道理的啊 在等待甜點的同時 IRENE決定先來接受挑戰 "在店裡的牆上,用寫的或是畫出對店裡的發想! 限時是老闆煮一杯咖啡的時間,大約一分半" 挑戰成功,即可獲得現煮的咖啡!! 開始挑戰~老闆也開始煮咖啡囉 IRENE的發想當然是跟珍豬有關 很巧的店招牌就是隻飛天豬 所以就成了珍豬抱飛天豬囉哈哈 (去店裡可以找找看IRENE的畫喔^^) 因為IRENE在差不多一分左右就畫完了~所以得到了熱騰騰的現煮咖啡 偏酸~我喜歡的口感 配上甜點ㄐㄧㄤ~ㄐㄧㄤ~好 套餐甜點:手工蛋糕 不加一滴水 吃得到濃濃淡奶香 外面酥脆內鬆軟 是款樸實卻值得細細品味的蛋糕 知道Dolce & Crepes的招牌是什麼嗎? 其實道道是招牌 但是有一樣 來到這兒一定要吃 就是店名中有的Crepes Crepes是可麗餅的意思 選的是花生醬莫札瑞拉起司 一上桌很香很香 吃了一口後 我立刻對自己起先瞧不起它的心態感到不好意思(想著:阿不就是可麗餅嗎?) 真的不是我再說 真的真的好好吃 表皮酥的剛剛好 帶點彈性 在配上甜鹹甜鹹的滋味 整個吃完就讓人意猶未盡啊啊啊阿 就是這面牆喔~找找IRENE的圖在哪吧^^~ 最後是豬頭評分表 Dolce & Crepes 台北市中山區松江路330巷31號（捷運行天宮與中山國小站中間） (建議定位,然後最好要請老闆幫你留食物~ 因為IRENE這次就因為不知道而沒吃到想吃的鴨腿跟提拉米蘇!!!好懊惱啊)  

盛夏漸近尾聲， 在初嚐涼意的九月， 一號島邀您來島上手作料理， 圍繞料理長桌，感受秋分團圓月濃濃的人、情、味。     ◆ 9/7  (六)  13:30  一號島燉飯教學       一號島廚房經典招牌毫不藏私料理課， 讓您在家當大廚，運用西式手法料理台灣在地食材。 我們希望島上的用心料理也能傳遞到您家的餐桌上喔！   -課程內容- 櫛瓜沙拉 野菇燉飯 虱目魚燉飯 麻油雞燉飯 哈密瓜雪酪   -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1300/人     ◆ 9/14 (六)  13:30 杯子蛋糕與裝飾      萬年不敗美式經典Cupcake與充滿趣味的義式蛋白霜裝飾， 無論想寫上名字或呈現立體圖案，都可發揮您無限創意。 這個小巧精緻的甜點很適合當作禮物送人，表達無限情意唷！     -課程時間- 約2-2.5小時   -費用- $1000/人   *甜點課程均附一份午茶甜點與飲品     ◆ 9/15 (日)  13:30 希臘地中海經典風味      艷夏隨著經典電影Before Sunrise, Sunset, Midnight系列也跟著漸漸收尾， 電影中很深刻的一幕，地中海餐桌旁，三五好友邊聊生活事， 一邊切著番茄、紅椒，橄欖、山羊起司， 話語伴隨美食一來一往， 歡笑享受盛夏午後相聚時光。   透過希臘經典料理， 一號島希望將屬於希臘紅茄甜味、橄欖清爽、鑲肉層次， 伴隨陽光、 白屋與藍海氣息，長桌共食的歡笑， 從地中海吹拂到你身邊。     -課程內容- 希臘黃瓜優格沙拉 番茄鑲米燉飯 希式千層派 香草米布丁   -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1500/人     ◆ 9/21 (六) 13:30 甜點-杯子蛋糕與裝飾       ◆ 9/22 (日) 13:30 甜點-法式檸檬塔      微酸微甜的濃郁檸檬內餡搭配口感酥脆的餅皮， 一口咬下酸甜口感緊密結合，佐以義式蛋白霜作為點綴。 此款甜點最適合夏天，愜意的午茶時光飄來檸檬清香，讓三五好友聚會增加甜滋味。   -課程時間- 約2-2.5小時   -費用- $800/人   *甜點課程均附一份午茶甜點與飲品。     ════════════════════════════════════════════════════      -報名方式-   請以e-mail或來電告知報名資料，並在報名後三日內匯款至以下帳號完成報名手續。     *匯款帳號 中國信託公館分行    (822) 347540285129   *e-mail: island1kitchen@gmail.com   *電話報名: 27062799  姓名： 課程名稱： 上課日期： 上課人數： 聯絡手機： 匯款帳戶(銀行代號與後五碼)：   註1：若有朋友們或團體(至少4人以上)想於其他時間參與課程，可來電詢問相關細節。   註2：報名人數不足會提前通知取消當天開課     如果有任何問題都可留言或來電詢問， 謝謝您。                     ........小編內心OS   吃飯是我們一天最頻繁的作息， 一號島很真誠邀大家一起來島上親手做料理，  不只是體驗美食出爐的過程與成就感， 更重要的是，   「感受生活中最平凡，卻最親切的快樂氛圍」   用料理拉近你我的距離，說出你我的故事吧 ：）

【日光烘焙新品│記憶中的好味道系列-2 綠野鮮蔥 】 我還記得小時候住在小巷裡的公寓 每次都會有棗紅色的休旅車 在我家巷弄內廣播著: "剛出爐的麵包來囉！今天有蔥花麵包唷！" 巷口裡的全家大小全都跑出來， 原本安安靜靜的小巷內瞬間熱鬧一片！ 擠在改造成麵包車的休旅車後車廂外 "老闆我要波羅!還要五個蔥花麵包!" "老闆！還有肉鬆麵包嗎?我要三個！" 每次的麵包叫賣廣播的聲音就是有一股魔力 吸引著只想要吃一口剛出爐麵包的大大小小 當然 那蔥香與肉鬆和豬油香的味道 卻是讓大家難以忘懷的懷念滋味 也是當時我的最愛 日光大道將舊日時光的美好重現 但在一些小地方我們下了點工夫 新鮮綠蔥我們將豬油用橄欖油代替 不摻豆粉的真正豬肉鬆 與自己親手手打的美乃滋 讓你吃到食物原本的真味道！

彌月禮盒提供準媽媽們免費試吃ㄧ次 索取試吃方法: 1.請提供媽媽手冊封面的照片，MAIL 到cocoBrownies電子信箱 (請一定要MAIL給我們唷!)    e-mail: sweetcocofun@gmail.com 2.請提供媽媽姓名，預產期，連絡電話 3.接到回信後會與準媽媽聯繫並討論試吃品的寄送日期或取件日期。     試吃品大約都會安排在預產期前1個月左右寄送或領取。   (例如: 來信索取試吃，預產期在8/30，我們會安排在7月底送達試吃品) 4.台北捷運台電大樓站3號出口自取不需支付任何費用。 5.若需要宅配，酌收宅配費用150元。   cocoBrownies銀行帳號:   富邦銀行(012) 390102793520 歡迎索取試吃或有任何問題請來信or來電詢問! 訂購專線:02-23661204 or 0933-498012