照片上有摩娑的節目單喔！
地址：台北市中山區松江路330巷31號1樓.
電話, 0910202340.
粉絲團：https://www.facebook.com/dolcecrepes?fref=ts.
電子信箱, dolcecrepes@gmail.com
一個下午，熟門熟路的朋友帶我轉進松江路的小巷，
這間看起來像是別人家客廳的咖啡館，
立刻就成為我的愛店第一名。
老闆Andrew 說，有些餐廳的主餐好吃，前菜不行；
有的是一路完美直到糟糕的附餐出現。
Dolce & Crepes的宗旨就是，
當你把鞋脫在門外，生活工作瑣事也都留在外頭了，
這個空間提供顧客最美好的飲食饗宴，
從前菜到附餐無一不講究，
重點是價格還很親民。
川麻杏鮑菇，
獨家醬料極香又美味，
穿透性很強，
可以讓你在吃的當下不覺有異，
多吃幾口就開始在唇舌間彈跳了，
連不吃辣的媽媽都非常喜愛。
無花果燉羊肩。
羊肉香而不腥，嫩但不鬆軟，
配上無花果及蔬菜的香甜味，
好吃爽口極了！
也是在場不吃羊肉的各位一致推薦。
巧克力起司可麗餅，
喔Dolce & Crepes徹底改變我對可麗餅的壞印象，
皮酥而餡香，巧克力固然美味，但仍比不上我的最愛：
花生醬起司可麗餅：
Amar吃了都還想再吃的好味道，寫著寫著我又餓了。
除了正小種好茶之外，
我不知道其他的咖啡和好菜的圖片到哪去了。
不打緊，這間店最有魅力的地方，
是博學多聞又熱情的老闆，
聽他講菜單就像跟著他去世界各國走一趟，
再聽他如何製作這些功夫菜，
彷彿自己都成了大廚。
在翡冷翠喝到天堂般的熱可可，
在四川取了最好的香料，
在武夷山帶回好茶，
沙拉淋上台灣的五印醋，
自家烘焙的咖啡更是讓媽媽讚不絕口。
於是我提筆也不敢獻醜，
就只能推薦各位去走一遭了。
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Aida 神殿中跳舞
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- May 12 Sun 2013
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20130427：Dolce & Crepes
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- 0910202340
- 台北市中山區松江路330巷31號
延伸閱讀
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Dolce & Crepes 充滿食趣的小店 2013/06/24 13:36:55發表 / 135 人次瀏覽 / 獲得點數 80 點 ( 不知點數功能? 說明 / 查看 我的帳戶 ) Jia Wei Chang 造訪 Dolce & Crepes 平均消費：[晚上]700元/人 本次滿意度： 4.85 美味度5.00 服務品質5.00 裝潢氣氛3.50 CP值5.00 作者曾發表過 35 篇文章、 12 篇短評、 35 張照片， 目前被 9 人關注 我要關注 Dolce &Crepes 隱藏在行天宮捷運站旁的小巷中，會踏入這間店也是老妹的朋友帶我們來的，吃過一次後對店裡的餐總是念念不忘，所以接續也帶過幾個同事朋友來店裡用餐，店裡的擺設跟主人一樣很隨性也很輕鬆，是一間很特別的創意料理店。 這回來又多了許多菜色，我們點了菌汁考汽球＋聖火汁、油封鴨腿(奇味)、手工麵包、川麻口水雞＋Faust、兩份升級成套餐、最後是今天來的目的提拉米蘇。 小飛豬的手工麵包可不是蓋的，烤的酥脆用手撥開會有喀嚓的一聲，麵包香氣十足又有韌度，沾著橄欖油或是後來上桌的鴨腿醬口味都很搭。 scone加上隨季節變化的果醬，每次來都要猜猜今日果醬口味。 加了五印醋、巴什米克醋和胡椒的沙拉，我想會用這種搭配的也只有這邊吧！ 油封鴨腿(奇味)，鴨肉非常有彈性且連盤底的醬都吃的出鴨香味。 菌汁考汽球＋聖火汁，這道是百頁豆腐料理，泡過菌汁醬料後再送入烤箱將表皮烤的酥脆，質地吃起來很滑順。很難想像以往在滷味攤或是火鍋店最不愛吃到的百頁豆腐，居然可以做成口味很精緻的料理，搭配沒有酒精的聖火汁大大提昇整體的口感喔！ 因 為在場有兩位無法吃辣，所以我們點了小辣的川麻口水雞，雞肉吃起來好嫩唷！醬料的層次感超豐富的，沾了一口有點微酸微麻的感覺，之後突如其來的香菜味會擴 散到整個口腔，但是搭配著雞肉吃卻不會有喧賓奪主的感覺，總覺得這沾將應該要吃大辣才過癮呀！洋蔥最後再品嚐，讓他泡在醬汁裡的時間越長嗆辣味越低。 Faust是搭配川麻口水雞的飲品，想知道搭配起來有什麼口感嘛？那就來店裡試試看吧！ 套餐有的玉米汁，是用新鮮的玉米直接打的，溫溫的喝起來很甜又帶著濃厚的玉米香。 點了榛果巧克力和黑糖起司可麗餅作為套餐的甜點，原本想點推薦的花生醬起司可麗餅，但是起司都被拿來做提拉米蘇了，所以今天殘念的沒吃到。 再來就是今天來的目的，用餅乾做成的提拉米蘇帶著淡淡的咖啡香，外層微甜的醬汁搭配有咬感的巧克力，每一口吃起來都有不同的感受，一反坊間甜到膩又加上過分凸顯咖啡香料的單一口感，真是目前吃過最好吃的提拉米蘇。 今天很有口福的，老闆宅配了一整箱的蚵仔剛好送到店裡，所以在場的大家就額外好吃的蚵仔料理(有兩種不同的調味唷！)，再搭配上Chardonnay又打開了我不一樣的味蕾世界。 很推薦大家來Dolce & Crepes來品嚐好料理，但是來之前可能要先打個電話詢問有沒有開店，畢竟這是一間很隨性又充滿驚喜的小店。 Dolce & Crepes 地址：台北市中山區松江路330巷31號 電話：0910202340 facebook: https://www.facebook.com/pages/Dolce-Crepes/201758479874591 躺在Agar上的Microorgaism...
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