丁子商社

    搜尋關鍵字-cocofunbrownie官方網站 http://cocofunbrownie.blogspot.tw/ 產品詢問 cocoBrownies可可布朗FB臉書 https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung?ref=stream

Le Pain Perdu 法式吐司概念店 前身為咖啡逗留X非尼克斯 原咖啡逗留致力於提供高品質的咖啡飲品及舒適的空間 讓來店的朋友們能有一段悠閒時光 非尼克斯則以高品質食材及台灣季節盛產蔬果為主軸 再以純手工，無人工添加的製作手法提供優質的甜點   在經過一段時間的磨合，「Le Pain Perdu 法式吐司概念店」誕生 我們以嚴謹的態度、優質的餐食及款待的心情 期待帶給大家不同於以往的氛圍 讓各位在生活之餘，能有個地方可以放鬆喘口氣   coming soon

進口Van Houten可可粉製作，可可苦甜香氣，搭配歐牧純生 濃郁甘甜不膩。   品牌故事 與 食材嚴選 ------------------------------------------------------------------- 【FuaFua Chiffon Cake】 客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕  蓬鬆‧柔軟‧溫暖‧無負擔 FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。 空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發…皆是FuaFua的感覺。 源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇， 一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。 對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。 蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。 蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜， 師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。 我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師， 她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。 誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

第一次接觸FUAFUA CHIFFON的朋友們 首選推薦""原味的""戚風蛋糕 享受天然濃郁的雞蛋香氣與九州熊本之純粹麵粉麥香 ●雞蛋- 來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。 ●麵粉– 來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級菓子用粉』， 其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整； 由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

九品元黑芝麻糕 官方網站： http://9pingyuan.com.tw/ 九品元頂級黑芝麻的專門家粉絲團： https://www.facebook.com/update_security_info.php?wizard=1#!/9pingyuan?fref=ts