D.N innovaciÓn Chinese Valentine’s Day Menu
13th of August 2013
Bollinger Special Cuvée Brut N.V
一口鵝肝，巧克力
Small Bite of Foie Gras & Chocolate
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「小紅色水桶」
The “Little Red Bucket”
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Weingut Egon Müller Scharzhof Riesling QbA 2009
「粉紅世界」
“The Pink World”
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嫩煎北海道干貝襯杏仁，香菜醬汁
Pan Fried Hokkaido Scallop with Almonds & Coriander Dressing
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Domaine Leflaive Mâcon-Verzé 2005
夏季松露濃郁燉飯襯帕馬森起司
Summer Truffle Creamy Risotto with Parmesan Cheese
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大溪漁港地震魚襯西班牙伊比利火腿醬汁
Daxi Harbor Earthquake Fish with Spanish Iberico Ham Sauce
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CVNE Imperial Gran Reserva 2001
低溫烹煮神戶牛尾肉襯里奧哈紅酒紅酒醬汁
Low Temperature Wagyu Ox Tail with Rioja Red Wine Sauce
或Or
低溫爐烤「塞哥維亞」式西班牙伊比利乳豬
Low Temperature Roasted Spanish Iberico Suckling-Pig “Segovia” Style
或Or
Château Carbonnieux Blanc Grand Cru Classé
1/2碳烤「礁石上」紐西蘭藍龍蝦 + NT$250
1/2 New Zealand Blue Lobster Grilled “On The Reef ”
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Château Guiraud Premier Cru Classé
「甜心」情人節開胃甜點
Sweetheart Amuse Bouche Dessert
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情人節特製覆盆子，巧克力熔岩蛋糕
Valentine’s Day Homemade Raspberry & Chocolate Fondant
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咖啡 或 茶
Coffee Or Tea
情人套餐費用NT$1,800/ Dinner Set Menu Per Person
需另加10%服務費Extra Plus 10% Service Charge
另有侍酒師建議酒款 Extra Full Wine Pairing NT$1,100/ Per Person
依雲或波多礦泉水佐餐水資Mineral Water – Evian or Badoit NT$70 / 每位Per Person
- 02-87801155
- 台北市信義區松仁路93號1樓
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Bodegas Valduero Wine Dinner 05th of October 2013 - D.N innovaciÓn Celler Piñol Nuestra Senora del Portal Blanco 2009波塔拉白酒 手工醃製挪威鮭魚襯青蘋果，季節迷你時蔬 Homemade Marinated Norway Salmon with Green Apple & Seasonal Sprouts *********************** Valduero Crianza 2009 多洛精選紅酒 義大利牛肝菌蘑菇薄片襯自製茴香風味流漿球 Italian Porcini Mushroom Carpaccio with It’s Own Coulant Cumin Aroma *********************** Valduero Una Cepa 2009 多洛老藤精釀紅酒 65度蛋襯西班牙傳統Revolconas風格馬鈴薯綿密泡沫 65℃ Egg with Spanish Traditional Revolconas Potatoes Foam (馬鈴薯泥襯西班牙伊比利火腿，臘腸) (Mashed Potatoes with Spanish Iberico Ham & Chorizo) *********************** Valduero Reserva 2007 多洛極品陳年紅酒 陽明山放山雞腿肉襯蜜桃，野梅風味 Yangmingshan Wild Range Chicken Leg with Peach & Plum Aroma *********************** Valduero 6 Anos Reserva Premium 2005 多洛老酒窖精釀紅酒 碳烤宜蘭櫻桃鴨胸襯松露醬汁，滲透壓式水果，巧克力「紙片」 Yilan Cherry Duck Breast with Truffle Dressing, Osmotic Fruits & Chocolate “Paper” *********************** Valduero Gran Reserva 2001多洛旗艦酒 低溫和牛 牛尾襯尤加利香氣，「清爽」胡蘿蔔泥 Low Temperature Wagyu Ox-Tail with Refreshing Carrot Puree & Eucalyptus Aroma *********************** 香橙捲佐黑巧克力“Lingot” ，摩德納「水滴」 Orange Cannelloni with Black Chocolate “Lingot” & Modena “Drops” 每位餐酒晚宴套餐費用NT$2,500 / Wine Dinner Per Person 晚宴套餐費用NT$1,750 / Dinner Set Menu Per Person 已包含10%服務費 與 依雲或波多礦泉水佐餐水資 Be Included 10% Service Charge & Mineral Water – Evian or Badoit...
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充滿中東神秘風情的南京東路波斯天堂餐廳、一千零一夜水煙館 htpp://mypaper.pchome.com.tw/o4myo/post/1324592805...
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泰國香料好處多多~~~ 泰國菜取材新鮮、天然和草本蔬果為主，營養均衡豐富。而且泰國人不愛人工調味品， 而是以各類辛香料引出食材原味，例如辣椒、大蒜、檸檬草、羅勒、薄荷及其他草本香料等， 不僅健康，還具有療效喔!...
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泰板燒會員日又快到囉! 為了回饋廣大的粉絲 泰板燒FB粉絲會員日來囉~ 每個月最後一週的星期一為泰板燒FB粉絲會員日 會員日將會有各種活動唷 請密切注意~ 這個月的會員日為會員本人當天用餐八折唷!! PS 粉絲出示已加入泰板燒FB粉絲專頁以確認是粉絲 以上優惠不適與其他優惠並用、服務費不另做折扣...
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