丁子商社

在同事給了我一本北區國際光點印製的康青龍旅人手帖裡面發現了一間很有創意的燈飾工作室 - 火金姑 (火金姑=台語的螢火蟲), 老闆楊錕金先生是一位非常親切的人, 對於每個問題他都會慢條斯里的回答; 這裡也有訂做的服務, 熟識他的客人都知道老闆能溝通, 好商量, 但唯獨就是不能趕時間, 因為老闆是用自己的步調在工作, 親手拼裝, 所有的零件都不是現成的, 老闆有時會從資源回收場蒐購的鋁、銅、錫、鐵等零件, 無論是酒瓶、雕塑、花瓶、喇叭、在他獨特的靈感及巧手之下找到最滿意的組裝方式讓各式不同的零件重生成為一個獨一無二的燈具~   Firefly Studio 火金姑工作室 0916-397-423 / 楊錕金 先生 台北市大安區永康街75巷21-1號 營業時間: 17:00-23:00 (只收現金)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/37021318

　　走進5春咖啡，原本心底想的是：大抵又是一間時下流行，老屋翻修的咖啡館罷。 　　早已成為熟客的羅老師推開門招呼我，參觀完一圈店面以後，紛紛就著吧台前窗口旁的座位坐下。沒多久，我便為老闆Jimmy不疾不徐、自信又語帶幽默的談話風格所吸引。 　　少量烘焙的豆子，自是有什麼喝什麼。Jimmy以塞風壺為我們沖煮，靠近咖啡壺下座的火焰若即若離，我一時好奇問起，答曰：「為了維持溫度。」頗顯其細心。連著幾杯喝下來，旋即發覺：5春咖啡的風味乾淨到令人覺得有些潔癖，問起，才知經過兩次挑豆手續，烘前挑豆，烘完再挑，且為了避免味道殘留在濾布上，每一沖煮完咖啡，旋即以沸水燙過一次濾布。然而風味層次雖明晰，卻絕不單薄。 　　許久沒喝到如此高雅、性情明晰的咖啡，令人驚艷連連。水洗耶加雪非，花香四溢，如飲香水，溫度降低，更顯出如膏如脂般的柔潤質感。冰滴水洗哥倫比亞，則有發酵如酒水的濃郁基底，卻在舌間殘存一點人參、茶葉的甘澀，相當精采。 　　甜點表現亦使人傾倒。焦糖布丁以牛奶、雞蛋、天然香草製成，滑順漂亮的口感，苦甜的糖漿，透著一丁點海鹽點綴的鹹味，絲毫不膩口，「好吃到連糖漿都想喝光！」舉起湯匙，我忍不住大聲宣布。陸續嚐過好咖啡好甜點，心十足歡喜起來。 　　「咖啡，喝就對了！」Jimmy豪氣地說道。豪氣地喝一杯，高雅究極的咖啡，豈非是十足的奢侈。 　　當年自己未識精品咖啡滋味，亦是在訪十三咖啡時理解到，何謂咖啡風味輪（coffee taster’s flavor wheel）中所謂的「花香」（flowery）。Jimmy表示，自己曾在十三咖啡工作過一陣，想來，亦傳得其職人精神。 　　造訪5春的午後，正逢康芮颱風造訪，霪雨霏霏，與朋友騎機車在外奔波，難免顯得狼狽，且該日的工作情形亦稱不上順遂，然而，我卻仍覺得，這日無比美好。 // 5春咖啡 臺中市五權一街162巷2弄5號 14:00-21:00，週一公休

點點是無意間閒晃中山捷運站附近小巷時不小心發現的一間可愛的小咖啡廳, 帶著返台北的鄰居出遊晃到此區, 順便小些一下喝杯咖啡~   Dots Café 點點咖啡 02-2558-8963 台北市南京西路18巷4弄6-1號1樓 http://blog.roodo.com/dotscafe Facebook 營業時間: 11:00-21:00 (每週一公休) (無服務費, 只收現金) 提供免費無線上網   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/46134630

這次高中死黨小聚再度造訪許久沒來的 MOT Kitchen, 之前這裡4樓的用餐空間已改為辦公室, 餐廳部分只剩1樓, 前幾個月造訪 MOT Kiutchen Light 時無意間發現這裡更新的菜單介紹, 非常的吸引人, 大家討論過後就決定來此小聚晚餐~  (註: 圖中為當季菜單內的料理之一的 "American Kurobuta Pork Tenderloin with Black Truffle and Parmesan Cheese Spinach 炭烤豬大里肌搭松露起司菠菜")   MOT Kitchen 02-2778-9296 台北市中山區復興南路一段22號1樓 (微風廣場對面) http://www.motstyle.com.tw/KITCHEN.html  營業時間: 平日11:30-21:30/假日11:30-22:00  (加收10%服務費, 可刷卡)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/category/list/721510

已經來逛過好幾次的小器是一間專門販售日本進口杯盤器具的小店, 因為很喜歡日式的用餐器皿, 所以偶爾會來這裡看看新進的商品 , 每次看到這些風雅的小器具, 腦中就會開始編織出日常生活中使用它們的種種畫面, 除了買回家自己使用, 也是個可以選購禮物的好地方~ (註: 小器 · 生活道具目前已遷址至 "小器食堂" 隔壁)   小器 · 生活道具 (台北店) 02-2559-6852 台北市大同區赤峰街17巷7號 (此地目前主要以展覽為主) (近捷運中山站2號出口) http://www.thexiaoqi.url.tw/ Facebook 營業時間: 12:00-21:00 (可刷卡)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/155402822

麵屋武藏是來自日本東京的武士拉麵, 以原創日本 W Soup 雙湯頭拉麵強烈襲捲日本拉麵界, 神山店乃麵屋武藏之創始店, 神山代表的就是富士山, 是日本精神的象徵, 以每日限量的 "一本拉麵" 驚艷許多饕客, 絕對可以滿足食量大的客人, 店家使用大塊上等五花肉, 去除油膩後, 耗時2天醃製處理, 出餐時再經慢火燒烤, 費時費工而製成這碗驚為天人的美味拉麵, 肉塊有些肥卻不油膩, 味道口感極佳!   麵屋武藏 神山 02-2542-8222 (無定位服務, 請現場候位) 台北市中山區中山北路一段121巷18號 (位於肥前屋對面) Facebook 營業時間: 11:30-22:00 (無服務費, 只收現金)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/161016779 麵屋武藏 虎嘯: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/162263324

從天母的日光大道健康廚坊開始一間間的在台北市各地開了許多的分店, 標榜以新鮮有機食材做料理, 每間分店的菜色都有些不同, 每間都很值得去吃吃看, 而且餐廳在裝潢上也別出心裁, 也常與不同的藝術家合作展示藝術作品, 讓在此用餐能同時享有味覺與視覺的滿足, 當日與朋友們來到在造訪名單上已非常久的日光大道富錦廚房, 來試試他們別出心裁設計出的美味健康料理!   Sonnentor Cafe 日光大道健康廚坊 (富錦店) 02-2767-6211 台北市松山區富錦街421號 Facebook 營業時間: 平日11:30-22:00/假日08:00-22:00 (加收10%服務費, 可刷卡)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/155330981

終於來到有著藝術饗宴之稱的寬巷子鍋品用餐, 之前曾兩度想來吃都沒能如願, 今日在朋友的邀約之下終於能如願以償, 寬巷子對於食材上的用心不只是外觀上, 品質也是高水準, 跟朋友也是吃過了才知道!   Quan 寬巷子鍋品 02-2883-1599 台北市士林區中山北路五段505巷22號 (近捷運淡水線士林站2號出口, 徒步約2分) Facebook 營業時間: 11:30-15:00/17:00-22:30 每組建議用餐時間2小時 (加收10%服務費, 可刷卡)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/152030412